2022-10-02 19:23:18
培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线餐厅、客房、前厅服务，或茶艺、咖啡、调酒服务以及酒店企业运营管理工作的高素质技术技能人才。
核心专业课程举例：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店运营与管理、酒店财务管理、酒店信息管理技术、酒店市场营销、酒店人力资源管理等、酒吧、咖啡服务与管理，茶文化与茶艺，酒店工程、餐台设计艺术、涉外语言、酒店应用文写作等。
实习实训举例：在校内进行酒店服务技能、酒店企业模拟运营等实训；在住宿、餐饮等旅游企业进行一线服务、产品策划与销售、企业运营等跟岗实习和顶岗实习等。
淄博市临淄区竞技体育运动学校坚持“德立身、技立业”的办学方针，注重内涵发展，坚持实施“提升教师素质、提升学生素质、提高教学质量、提高后勤保障能力”四大提升工程，成效显著，学校办学实力逐步增强，社会影响不断扩大，在促进地方经济发展、社会进步方面发挥了重要的作用。
淄博市临淄区竞技体育运动学校师资力量雄厚，现有全国优秀教师2人，教学能手、优秀班主任25人，市教育师、学科带头人、教学能手、优秀班主任76人。
淄博市临淄区竞技体育运动学校配备了居全省领先水平的多媒体电教闭路系统，建有外部网站和校园网，专任教师人手一机，网络终端进入每一间办公室、教室和实验实习室，最大限度地实现了资源共享。
